Glossaire des ingrédients
Açai
Açai est une baie qui pousse sur des palmiers d'açai dans les forêts tropicales d'Amérique centrale et du Sud. Les baies sont petites, rondes et ont une couleur à violet noir. Ils ressemblent un peu à de petits raisins et se développent dans des panicules ramifiées de 500 à 900 fruits. Le goût peut vous faire penser au chocolat noir ou au café. Il a une bonne réputation de «superaliment» et est très populaire dans le monde.
Ashwagandha
Ashwagandha * (Avecanie somnifera) est une ancienne herbe et vient de l'Inde, de l'Asie du Sud et des parties de l'Afrique. Le nom Ashwagandha provient de la forte odeur «semblable à un cheval». «Ashva» signifie un cheval en Sankrite et «Ghanda» signifie l'odeur. Ashwagandha joue un rôle important dans la médecine à base de plantes traditionnelle de l'Ayurveda et contribue à une relaxation optimale **. Le goût de la racine d'Ashwagandha est terreux et amer.
* L'utilisation d'Ashwagandha n'est pas recommandée pour les femmes enceintes ou allaitées. Il n'est pas non plus recommandé pour les personnes qui ont eu ou qui auront une greffe d'organe ou qui ont une maladie hépatique grave. Vous n'êtes pas sûr de prendre Ashwagandha? Consultez toujours votre médecin.
** Lorsque vous prenez un équivalent de 3-6 grammes de poudre ou d'extrait
Banane
Banane est un fruit et est originaire de l'Asie du Sud. Ils sont cultivés dans des régions tropicales, telles que l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale, l'Inde, la Chine et l'Afrique. Botaniquement, la banane est classée comme une baie. Fait amusant: un groupe de bananes est appelé «main» et une seule banane est appelée «doigt». Les bananes bananes ont un goût délicieusement sucré. Le niveau de douceur dépend de la maturité du fruit.
Agave bleu
Agave bleu (Agave tequilana) est un succulent avec une couleur bleu-gris qui pousse au Mexique. Les feuilles sont épaisses et charnues, et le cœur de la plante est utilisé pour son jus sucré. La plante est également utilisée pour produire la tequila de boissons alcoolisées.
Cacao
Le cacao arbre (Théobroma cacao) est un petit arbre tropical, cultivé pour ses graines comestibles. Il est originaire de forêts tropicales de plaine des bassins de la rivière Amazonie et Orinoco. Ces jours-ci, les cacao sont également cultivés commercialement en Afrique occidentale et en Asie. Le mot «théobroma» vient de l’ancien grec et signifie «nourriture des dieux». Les anciens Méso-Américains (Mayas, Aztèques) croyaient que Cacao était un cadeau des dieux. Le cacao est connu pour sa capacité à se protéger contre le stress oxydatif *. Le cacao a une saveur très riche et complexe. Il a généralement un bon goût amer, mais les caractéristiques peuvent différer car il existe différents types de cacao et différentes façons de traiter les haricots.
CAMU CAMU
CAMU CAMU (Myrciaria Dubia) est une baie trouvée dans les forêts amazoniennes de Peri et du Brésil. Camu Camu a été appelé «superfruit», en raison de ses niveaux élevés de vitamine C, entre autres antioxydants. La baie a un goût très aigre et est légèrement amer.
Galanga
Galanga (Alpinia Galanga) est le rhizome de la plante tropicale Alpinia galanga. L'usine appartient à la famille du gingembre et provient de Java et de la Chine. La plante Galangal pousse de petites fleurs blanches avec une pointe veinée rouge foncé. Galanga est également connu sous le nom de gingembre bleu, de gingembre thaïlandais ou de gingembre siamois. Le goût et les arômes de Galanga peuvent également être comparés au gingembre: citronné et épicé. Galanga est connu pour assister à la digestion *.
* L'évaluation de ces allégations de santé est en cours
Gingembre
Gingembre (Zingiber officinale) est bien connu depuis des siècles, en particulier à l'est. Les herboristes de la partie est du monde prescrivent du gingembre depuis des siècles, car il est censé avoir plusieurs avantages pour la santé. Le nom est dérivé du vieux mot anglais «ginger», qui est basé sur un vieux mot saunulaire signifiant «racine de corne». Le goût du gingembre est frais, citronné, épicé et piquant et vous pouvez utiliser le gingembre pour soutenir le système immunitaire de votre corps * et pour aider à soutenir la digestion **.
Vous avez peut-être également entendu parler du «gingembre à la tige». Le gingembre à la tige provient de jeunes racines au gingembre, qui ne contiennent pas de fibres. Il est souvent utilisé dans les sirops et les bonbons.
* Lorsque vous prenez un équivalent de 0,5 gram ** lorsqu'il prend un équivalent de 150 ml
Guarana
Guarana (Paullinia cupana) est une usine d'escalade tropicale d'Amérique du Sud. Les baies et les graines de cette plante contiennent de la caféine; Par conséquent, il est beaucoup utilisé dans les boissons énergisantes. Le guarana a un parfum fruité et sent un peu de gomme à bulles. Le guarana est connu pour aider à maintenir la vitalité physique et mentale et est censé renforcer l'immunité *.
* L'évaluation de ces allégations de santé est en cours
Raifort
Raifort (Armoracia rusticana) est une plante de la famille de la moutarde. Le raifort a son origine dans la partie sud de la Russie et la partie orientale de l'Ukraine. Le nom de raifort peut provenir d'une variation du nom allemand pour «Sea Radish», Meerrettich. On croyait que l’anglais a mal prononcé le mot allemand «Meer» et l’appelait «Mareradish». Finalement, il est devenu de raifort. Le goût est similaire à celui du radis ou de la moutarde: il est agréable et épicé. Le raifort peut contribuer au fonctionnaire des voies urinaires *.
* L'évaluation de ces allégations de santé est en cours
Lemon
Citrons (Limon d'agrumes) sont des agrumes, comme les limes et les oranges. Les citrons sont souvent utilisés comme antioxydant naturel. Ils ont également la réputation de décourager les moustiques de s'approcher, car ils n'aiment pas l'odeur. Les citrons ont une saveur d'agrumes aigre et aigre et le jus peut être utilisé pour améliorer d'autres saveurs dans une boisson ou un plat. Saviez-vous que les citrons peuvent aider à soutenir la digestion? *
* L'évaluation de ces allégations de santé est en cours
Racine de réglisse
Réglisse (Glycyrrhiza glabra) est une plante qui pousse en Asie occidentale et au sud de l'Europe. La racine de cette plante est très douce et aromatique. La racine de réglisse est donc également connue sous le nom de «racine douce». Il peut être utilisé comme arôme pour les bonbons et autres aliments et boissons. La racine de réglisse était déjà connue et utilisée dans les boissons parmi les anciens Égyptiens.
Lucuma
Lucuma (Pouteria lucuma) Les fruits proviennent de l'arbre Pouteria lucuma. Il pousse en Amérique du Sud, par les vallées des Andes. Le fruit est également connu sous le nom de «Gold of the Incas». Le fruit subtropical a une saveur très sucrée et peut donc être utilisée comme édulcorant à faible teneur en sucre. Le goût est souvent décrit comme une citrouille avec des notes de vanille et de caramel. En raison de sa grande saveur, Lucuma est la saveur la plus populaire de la crème glacée dans le chili.
Maca
Maca (Lépidium meyenii) est un légume-racine qui vient de la plante de maca. La plante pousse au Pérou et vient de la même famille que le radis. La MACA est cultivée depuis au moins 2000 ans. La maca est l'une des rares plantes comestibles qui peuvent survivre à des conditions météorologiques sévères supérieures à 4000 mètres. La racine est connue pour sa capacité à aider à maintenir les performances sexuelles et l'énergie *.
La maca a un goût spécial qui est couramment décrit comme fruité, légèrement acide, semblable à une vanille et semblable à un caramel. Il est souvent utilisé comme substitut au sucre car il est également assez sucré.
* Lorsque vous prenez un équivalent de 1000-3000 mg
Racine d'orange
Racine d'orange plantes (Asclepias Tuberosa) doivent leur nom aux rhizomes de couleur orange qui poussent sous terre. La plante est communément appelée Butterfly Weed car les fleurs attirent les papillons.
Pitaya
Pitaya, Également connu sous le nom de Dragon Fruit, est membre de la famille Cactus. Le Pitaya est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. La chair du fruit est blanche ou rose avec des graines noires. Le nom «Dragon Fruit» est dérivé de son apparence. Les pointes ressemblent au feu et les écailles ressemblent à celles d'un dragon. Le goût est sucré et aigre et pourrait vous rappeler les poires.
Papaye
Papaye est un fruit tropical qui provient du sud du Mexique et de l'Amérique centrale. Botaniquement c'est une baie. Les arbres sont également appelés «melon-arbres». Les papayes ont une chair orange, un goût de melon sucré sucré et sentent un peu les abricots. La papaye contribue à la protection contre l'oxydation *.
* Lorsque vous prenez un équivalent de 1500 mg
Tapioca
Tapioca (Manipuler esculenta) est un amidon extrait de la racine de manioc. Les principaux producteurs de Tapioca sont le Brésil, le Nigéria et la Thaïlande. Le tapioca est utilisé comme un épaississant naturel dans de nombreux produits. Le goût du tapioca est très neutre.
Curcuma
Curcuma (Curcuma Longa) est une épice extraite de la plante Curcuma Longa. Il s'agit d'une plante de la famille du gingembre qui est cultivée en Asie du Sud-Est. L'épice peut être reconnue par sa couleur jaune. De nombreuses épices de curry contiennent beaucoup de curcuma, car elle est très épicée et savoureuse. Il est souvent décrit comme chaud, légèrement tranchant et terreux. Les curgins présentent également certains avantages pour la santé: il aide à soutenir la fonction hépatique normale et il contribue à une meilleure digestion des graisses et au confort digestif *.
* L'évaluation de ces allégations de santé est en cours
Yacon
Le Yacon (Petite ganthus sonchifolius) La plante produit des tournesols au-dessus du sol et des tubercules comestibles sous terre. Les tubercules ressemblent à des patates douces. La plante de Yacon pousse en Amérique du Sud. Les Incas appelaient les tubercules «racines de l'eau», en raison de leur saveur rafraîchissante. Le goût est également sucré, en raison de l'inuline qu'il contient.